最近经常熬夜,熬得我的脸蛋干巴巴的,嘴唇都开始脱皮,面膜唇膜天天敷也没用。
一直喝水都不解渴,白天晚上不是在喝水的路上,就是在上厕所的路上。
晚上睡觉也不踏实,总感觉很烦躁,睡到半夜会突然醒过来,手心烫到睡不着。
我跟奶奶聊天的时候吐槽了这事,奶奶说婴儿食米油,百日则肥白,米油可代参汤。
我这是脾胃差+缺津液,让我熬点米油润一润就好了。
奶奶说的米油跟我想象中的不太一样,我的顶多算是米汤,只是比较浓稠,不会结冻。
米汤顶多能生津润 躁,米油才是真正养人的,健脾补水,是那种深层补水的效果。
颜色是乳白色的,能挂壁,喝起来没有水汽感,晃动也没有水析出,晾一会儿呈果冻状,微微清甜,很润口的。这才是真正的米油。
米油也叫婴儿肥,奶奶说以前的孩子哪有现在的金贵,吃不起奶粉就吃米油,照样养得白胖白胖的。
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米汤是水量多+米粒少,煮的时间不用太久,米粒还没完全开花的状态。
米油是水量少+米粒多,熬煮时间长,表面会结出一层浓稠的米浆膜,能拉丝能挂壁。
米的品种也是关键,粳米更容易熬出米油,水量要一次放够,中途不能加水。
水开加米,保持大火沸腾10分钟后转中小火,不要让米汤噗出来。
等到米粒未开花时,把米粒舀出来,底下的米汤继续熬煮20分钟直到能挂壁,浓缩才是精华。
米汤只能润躁,米油才是真正的深层补水,养脾胃,特别温和,适合男女老少所有人。
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可别小看这一碗,软糯清甜,比我敷100张面膜唇膜都管用,实在太润了。
有点费时间,但脸蛋真的好滋润,也不会一直口渴想喝水,浑身上下润润的好舒服。
朋友们,空调吹多了干巴巴,可以试着喝点米油,真的润爆啦。
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